{"product_id":"die-ganze-welt-des-spiessgrillens","title":"Die ganze Welt des Spiessgrillens","description":"\u003ch2\u003eDie ursprünglichste Art des Grillens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpeisen an einem Spieß auf offenen Feuer zubereiten - das ist die älteste und ursprünglichste Form des Grillens. Die auf allen Kontinenten vertretene Technik mutet etwas archaisch an und weckt den Steinzeitmenschen in uns. Deutschlands erfolgreichster Autor in Sachen Outdoor-Küche, Lagerfeuerkoch Carsten Bothe, stellt in diesem besonderen BBQ-Buch - in Kooperation mit der Traditionsfirma Tramontina, die seit über 100 Jahren für hochwertige Messer und Grill-Accessoires steht - die verschiedenen internationalen Spießgrill-Varianten vor: 40 authentische und facettenreiche Gerichte für das Feuer im heimischen Garten, den Holzkohle-Grill und den Gasgrill. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ealles Wichtige über Material, Zubehör und Handhabung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie richtige Gartemperatur einschätzen und die Hitze beherrschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit ausführlichen Step-by-Step-Anleitungen für verschiedene Fleischzuschnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Warenkunde und Tipps zur Vorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eKöstliche Internationale Gerichte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach dem Technik-Teil über die erforderlichen Spieße, Messer und das nötige Zubehör erklärt der Lagerfeuer-Experte das Wichtigste über die Wahl des Holzes, der Holzkohle und wie man die Hitze des Feuers kontrolliert. Im umfangreichen Rezeptteil präsentiert der Lagerfeuer-Koch Spieß-Spezialitäten aus aller Welt: türkische Köfte-Spieße mit Joghurtsauce, Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusssauce, marokkanische Fischspieße, Kalbsbrust Asado-Style, Känguruspieße mit Kartoffeln aus dem Camp Oven und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"Inhaltsverzeichnis Spießgrillen | Heel Verlag\" href=\"https:\/\/www.heel-verlag.de\/cosmoshop\/default\/pix\/user_img\/ZusatzInfos\/Spie%C3%9Fgrillen_IHV.pdf\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eCarsten Bothe: Die ganze Welt des Spießgrillens. 144 Seiten, 210 x 260 mm, gebunden, ISBN: 9783958439863. Rights all available.\u003c\/p\u003e","brand":"Tramontina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45437704503555,"sku":"90054\/000","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/3596\/7235\/files\/Tramontina_Churrasco_Die_ganze_Welt_des_Spiessgrillens__0624_01.jpg?v=1718194702","url":"https:\/\/www.tramontina.de\/de-nl\/products\/die-ganze-welt-des-spiessgrillens","provider":"Tramontina","version":"1.0","type":"link"}