Tramontina Magazine

Recepten

Bolo de Milho - Tradition und Geschmack aus Brasilien

Bolo de Milho – Traditie en smaak uit Brazilië

De Bolo de Milho (Braziliaanse maïscake) is een klassieker uit de Braziliaanse keuken – eenvoudig te bereiden en ongelooflijk lekker. Gemaakt van verse maïs, melk, eieren en vaak met een...

Rezept
Picanha am Spieß – Traditionelles Rezept

Picanha aan het spit – Traditioneel recept

De picanha is een van de meest traditionele en populairste stukken vlees in de Braziliaanse churrasco, vooral in het zuiden van Brazilië, waar barbecueën meer is dan alleen een maaltijd...

Rezept
Panna Cotta mit Maracuja und Kokosmilch

Panna cotta met passievrucht en kokosmelk

De Panna Cotta met passievrucht en kokosmelk is een licht, romig en exotisch dessert dat de delicate smaak van kokosnoot combineert met de zoetzure, verfrissende toets van passievrucht.De fluweelzachte textuur...

Rezept
Spargelquiche mit Speck

Aspergequiche met spek

Met de lente komt de tijd om te genieten van de verse ingrediënten van het seizoen, zoals asperges, om een heerlijke en smaakvolle quiche te maken. Het beste is dat...

Rezept
Zucchini mit Parmesan

Courgette met Parmezaanse kaas

Heerlijk ongecompliceerd en ongelooflijk lekker is dit geweldige courgetterecept met parmezaankorst. Ideaal als voorgerecht of voor de picknick.

Rezept