Romige zalm uit de Tramontina wok – eenvoudig, praktisch en boordevol smaak!
Dit recept bewijst dat je met weinig ingrediënten en slechts één wok een ongelooflijk romig en aromatisch gerecht kunt toveren. De malse zalm wordt direct in een romige saus met cherrytomaten gegaard en blijft daardoor bijzonder sappig en vol van smaak.
Perfect voor iedereen die ongecompliceerd wil koken, zonder in te boeten aan genot. Weinig afwas, eenvoudige bereiding en een resultaat dat gegarandeerd indruk maakt.
Zutatenliste
Verwendete Produkte
Zubereitung
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1
Den Tramontina Wok mit etwas Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
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2
Die Kirschtomaten hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis sie weich werden und ihr Aroma entfalten.
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3
Die Tomatensauce einrühren und anschließend die frische Sahne dazugeben. Gut vermengen und kurz köcheln lassen.
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4
Den Lachs mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und vorsichtig in die Sauce legen. Den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze garen, bis der Lachs zart und saftig ist.
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5
Mit frischer Petersilie verfeinern und direkt im Tramontina Wok servieren – praktisch, stilvoll und unglaublich lecker!
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6
Perfekt mit Reis, Pasta oder frischem Brot.