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Tramontina

CENTURY Messerset 3-teilig

CENTURY Messerset 3-teilig

24099-037

€124,99
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Material: Edelstahl

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Die Serie CENTURY steht für hochwertige Messer für höchste Ansprüche, ob für Profi Köche oder ambitionierte Hobbyköche. Das 3-teilige Messerset ist eine ideale Grundausstattung für Freunde des Kochens und Bekochens. Die Messer sind aus einem Stück geschmiedet, die Messerklingen gehärtet und veredelt im speziellen Sub-Zero Verfahren.

Das Set besteht aus je einem Gemüsemesser (8 cm), Spickmesser (15 cm) und Kochmesser (20 cm). Mit dem Gemüsemesser schneiden Sie Obst und Gemüse effizient und leicht, das Spickmesser bzw. Garnbiermesser ist ideal geeignet um Fleisch sauber und präzise zu schneiden und mit dem universell einsetzbaren Kochmesser schneiden, zerkleinern und hacken Sie Fleisch Fisch, Gemüse und Kräuter.

Jedes Messer wurde aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4110) geschmiedet. Die rostfreie Klinge mit V-Schliff wurde im Sub-Zero-Verfahren gehärtet und garantiert präzise und mühelose Schnitte. Mit einer Klingenhärte von 55 bis 58 HRC gewährleisten diese Messer präzise und mühelose Schnitte. Der V-Schliff sorgt für langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit. 

Der ergonomisch geformte Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt sicher und angenehm in der Hand. Direkt auf das Stahlpolster aufgebracht und mit Aluminiumnieten gesichert, bietet er optimale Stabilität und Sicherheit. Gleichzeitig gewährleistet er ein komfortables, ausbalanciertes und ermüdungsfreies Arbeiten.

Die langlebigen Messer sind mit dem US-amerikanischen Qualitätssiegel NSF ausgezeichnet (National Sanitation Foundation) und wird mit einer Garantie von 25 Jahren angeboten.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet.

 

Inhalt

• Gemüsemesser aus rostfreiem Edelstahl
• Spickmesser/Garniermesser aus rostfreiem Edelstahl
• Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl

Produktdetails

• Messer aus einem Stück hochligierten Chrom-Molybdän-Stahl (DIN 1.4116/ X50CrMoV15) geschmiedet
• Gehärtet im Sub-Zero Verfahren
• Rostfrei und korrosionsbeständig
• Klingenhärtegrad: 55-58 HRC
• Schliff: V-Schliff
• Dank Kullenschliff bleibt nichts an der Klinge haften
• Griffschalen aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser
• Ergonomisch und gut ausbalanciert für Sicherheit und Komfort
• Spülmaschinengeeignet
• NSF-zertifiziert

Maße

Gemüsemesser:
• Klingenlänge: 7,7 cm
• Gesamtlänge: 18,4 cm

Spickmesser:
• Klingenlänge: 10,2 cm
• Gesamtlänge: 21,0 cm

Kochmesser:
• Klingenlänge: 19,7 cm
• Gesamtlänge: 33,7 cm

Produktvorteile

  • Schärfe und Präzision

    Die Messerklingen aus rostfreiem Edelstahl bestechen mit unglaublicher Schärfe und sorgen so für höchste Präzision beim Schneiden, Tranchieren und Zerkleinern und Tranchieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Serie CENTURY erfüllt höchste Ansprüche und wurde extra für den intensiven Einsatz gefertigt.

  • Besondere Klinge

    Das Klingenblatt ist aus einem Stück hochlegiertem Chrom-Molybdän Stahl geschmiedet, die gewährleistet einen präzisen Schliff und optimale Schneideigenschaften. Die Messerklinge ist im Sub-Zero Verfahren gehärtet, was sie schnitthaltig und
    korrosionsbeständig macht.

  • Ergonomisch und sicher

    Der ergonomische Griff aus glasfaserverstärktem Polycarbonat liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren Halt für ermüdungsfreies Arbeiten. Der Kropf ist als Handschutz ausgeformt und sorgt für Sicherheit und ausgewogene Gewichtsverteilung.

  • NSF-Zertifizierung

    Die Messer sind in den USA von der international anerkannten NSF (National Sanitation Foundation) zertifiziert, einer unabhängigen Zertifizierungsoganisation. Das NSF-Zertifizierungszeichen bestätigt, dass die Produkt den höchsten Standards entsprechen und sicher sind.

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Über uns

  • Tramontina

    Seit 1911 steht der Name Tramontina für Qualität, hochwertige Verarbeitung und Materialien.

    Gegründet in Carlos Barbosa, im südlichsten brasilianischen Bundesstaat, entwickelte hier die Familie Tramontina eine weltweit tätige Unternehmensgruppe, die sie noch immer erfolgreich führt.

  • Churrasco Black

    Einzigartige Messer aus dunklem Edelstahl und einem komfortablen, FSC®-zertifizierten Holzgriff. Jedes Messer zeichnet sich durch seine Qualität, sein Design und seinen unverwechselbaren Stil aus. Unverzichtbar auf dem Grill und in der Küche. Hohe Schneidleistung, präzises und effizientes Arbeiten.

  • Ein gutes Gefühl

    Tramontina steht für Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit, dies ist fest in unserer Unternehmenskultur verankert. So bemühen wir uns ständig um neue saubere und umweltfreundliche Produktionstechnologien sowie die Reduktion von Abfällen und Emissionen.

Nachhaltigkeit

Weil bei uns Mensch und Umwelt im Fokus stehen - gestern, heute und morgen.

Tramontina verwandelt Produktionswälder in erneuerbare Produkte. Holzreste werden in Energie umgewandelt. Regenwasser wird gesammelt und zu aufbereitetem Wasser umgewandelt. Sonnenlicht wird in saubere Energie umgewandelt.

So stammt 37% des Wassers, das die Fabriken versorgt, aus Regenwasser und Wasserwiederverwendung, und 95% der verbrauchten Energie stammt aus erneuerbaren Energiequellen.

  • Circular Economy

    Tramontina investiert in Circular Economy, die Kreislaufwirtschaft. Produktion und Produkte werden von Anfang an recycelfähig und wiederverwendbar gedacht. Dies beinhaltet u.a. eine nachhaltige Wasserversorgung und Wiederaufbereitung, sowie die Verwendung von recycelten und recycelbaren Rohstoffen und Materialien bei der Entwicklung von Produkten und Verpackungen.

  • Energieeffizienz

    Energie ist eine unverzichtbare Ressource für die Produktionsprozesse und Produkte von Tramontina. Daher werden die Maschinen und Ausrüstungen, die in den Fabriken eingesetzt werden, von Anfang an so konzipiert, dass sie den geringstmöglichen Energieverbrauch haben und hocheffiziente Motoren verwenden.
    Etwa 95 % des gesamten Stroms bei Tramontina stammt aus erneuerbaren Energien.

  • Wasserversorgung

    Wasser ist in verschiedenen Phasen der Produktionsprozesse eine wichtige Ressource für Tramontina.
    In den Wasseraufbereitungsanlagen wird das genutzte Wasser gereinigt und so eine interne Wiederverwendung ermöglicht, diese erreicht in einigen Fabriken 100%.
    34% des verbrauchten Wassers wird wiederverwendet oder aus Regenwasser gewonnen.

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