Die Pfanne aus emailliertem Gusseisen vereint Qualität, Funktionalität und Stil. Mit ihrer hervorragenden Wärmeleitung und exzellenten Wärmespeicherung sorgt sie für gleichmäßiges Braten, Schmoren und Garen. Ob knusprig gebratenes Fleisch, sanft geschmortes Gemüse oder aromatische Saucen – jedes Gericht gelingt mit vollmundigem Geschmack und perfekter Textur. Fleisch, Fisch oder Gemüse entwickeln intensive Röstaromen, bleiben gleichzeitig zart und saftig.
Die hochwertige Emaillebeschichtung innen und außen schützt das Gusseisen zuverlässig, erleichtert die Reinigung und bewahrt die natürliche Oberfläche dauerhaft. Das Material verteilt die Hitze gleichmäßig über den gesamten Pfannenboden und hält Speisen auch nach dem Servieren lange warm.
Der passgenaue Deckel mit seiner feinen Rillenstruktur sorgt für eine gleichmäßige Befträufelung des Garguts. Aufsteigender Dampf kondensiert im Inneren und tropft regelmäßig auf die Speisen zurück, für zarte, saftige und aromatische Ergebnisse.
Die Sautépfanne ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, sowie bis 232 °C backofengeeignet. Ein ergonomischer Stielgriff und ein praktischer Gegengriff bieten sicheren Halt und mühelose Handhabung, auch beim Servieren.
Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich das Kochen bei gleichmäßiger, niedriger bis mittlerer Hitze, das schont das Gusseisen und sorgt für aromaschonendes Garen. Die Bratpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet.
In 2 attraktiven Farben erhältlich.
Produktvorteile
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Für alle Herdarten geeignet
Ob Gas, Elektro, Glaskeramik oder Induktion – das Kochgeschirr ist für alle Herdarten geeignet und sorgt für optimale Wärmeverteilung. Zusätzlich ist es backofengeeignet bis 260 °C und ermöglicht dadurch vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten direkt vom Herd in den Ofen.
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Perfekt für vielseitiges Kochen
Ideal zum Schmoren, Braten und Backen: Das Gusseisen speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig. So gelingen saftige Fleischgerichte, aromatisches Gemüse und perfekte Ofengerichte mit optimalen Garergebnissen und intensivem Geschmack.
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Aromaintensiver Deckel
Der passgenaue Deckel mit spezieller Rillenstruktur sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig auf die Speisen zurücktropft. Dadurch bleiben Fleisch, Gemüse und Saucen besonders saftig, aromatisch und voller Geschmack – ideal für langsames Schmoren und intensives Kocherlebnis.
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Sicherer und komfortabler Griff
Die ergonomisch geformten Griffe sorgen für einen sicheren Halt und ein besonders angenehmes Handling im Alltag. Sie ermöglichen mehr Komfort und Kontrolle beim Kochen und erleichtern das sichere Bewegen der Töpfe und Pfannen.
Verantwortung in der Produktion
Tramontina setzt in seinen Produktionsprozessen auf die gezielte Nutzung und Wiederverwendung von Ressourcen.
Holz aus eigenen Produktionswäldern wird für die Herstellung verschiedener Produkte eingesetzt. Anfallende Holzreste werden zur Energiegewinnung genutzt. Regenwasser wird gesammelt, aufbereitet und wiederverwendet. Zusätzlich wird Sonnenenergie zur Energieversorgung eingesetzt.
37 % des in den Fabriken eingesetzten Wassers stammen aus gesammeltem Regenwasser und wiederverwendetem Wasser.
95 % der eingesetzten Energie stammen aus erneuerbaren Energiequellen.
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