Die Pfanne aus emailliertem Gusseisen steht für beständige Qualität und kulinarische Präzision. Mit einem Durchmesser von 30 cm bietet sie ausreichend Fläche zum Braten, Anbräunen und Schmoren unterschiedlichster Zutaten, von saftigen Steaks bis hin zu zartem Gemüse.
Das massive Gusseisen sorgt für eine außergewöhnlich gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung, wodurch Speisen außen goldbraun und innen saftig gelingen. Die innere, mattschwarze Emaillebeschichtung ist besonders widerstandsfähig und optimiert für hohe Temperaturen. Sie ermöglicht kräftiges Anbraten und sorgt für natürliche Röstaromen, die jedes Gericht veredeln. Die glatte, farbige Emaillierung außen schützt das Material und sorgt für eine elegante Optik.
Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis 232 °C ist die Pfanne sowohl auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, als auch im Backofen einsetzbar. Ein ergonomischer Stielgriff und ein stabiler Gegengriff sorgen für sicheren Halt und komfortable Handhabung beim Servieren. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich das Kochen bei gleichmäßiger, niedriger bis mittlerer Hitze. Das schont das Gusseisen, spart Energie und sorgt für schonendes, aromaintensives Garen.
Eine langlebige Gusseisenpfanne, die Qualität, Funktionalität und Genuss in perfekter Balance vereint.
In zwei attraktiven Farben erhältlich.
Produktvorteile
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Für alle Herdarten geeignet
Ob Gas, Elektro, Glaskeramik oder Induktion – das Kochgeschirr ist für alle Herdarten geeignet und sorgt für optimale Wärmeverteilung. Zusätzlich ist es backofengeeignet bis 260 °C und ermöglicht dadurch vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten direkt vom Herd in den Ofen.
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Perfekt für vielseitiges Kochen
Ideal zum Schmoren, Braten und Backen: Das Gusseisen speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig. So gelingen saftige Fleischgerichte, aromatisches Gemüse und perfekte Ofengerichte mit optimalen Garergebnissen und intensivem Geschmack.
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Aromaintensiver Deckel
Der passgenaue Deckel mit spezieller Rillenstruktur sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig auf die Speisen zurücktropft. Dadurch bleiben Fleisch, Gemüse und Saucen besonders saftig, aromatisch und voller Geschmack – ideal für langsames Schmoren und intensives Kocherlebnis.
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Sicherer und komfortabler Griff
Die ergonomisch geformten Griffe sorgen für einen sicheren Halt und ein besonders angenehmes Handling im Alltag. Sie ermöglichen mehr Komfort und Kontrolle beim Kochen und erleichtern das sichere Bewegen der Töpfe und Pfannen.
Nachhaltigkeit
Weil bei uns Mensch und Umwelt im Fokus stehen - gestern, heute und morgen.
Tramontina verwandelt Produktionswälder in erneuerbare Produkte. Holzreste werden in Energie umgewandelt. Regenwasser wird gesammelt und zu aufbereitetem Wasser umgewandelt. Sonnenlicht wird in saubere Energie umgewandelt.
So stammt 37% des Wassers, das die Fabriken versorgt, aus Regenwasser und Wasserwiederverwendung, und 95% der verbrauchten Energie stammt aus erneuerbaren Energiequellen.
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