Halloweenzeit - Karamell-Popcorn-Cookies
Die kleinen, süßen Karamell-Popcorn-Cookies sind ein echter Hingucker – knusprig, schokoladig und mit einer überraschenden Kombination aus salzigen Brezeln und karamellisiertem Popcorn. Sie sind nicht nur perfekt für Kindergeburtstage, Partys und Schulfeste, sondern machen sich auch hervorragend auf jedem Halloween-Buffet. Die Mischung aus süß und salzig sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Und das Beste: Die Cookies sind unkompliziert zu backen und bringen garantiert Abwechslung in jede Keksdose!
- Zubereitungszeit
- 1 Std. 15 Min
- Zutaten für
- 35–40 Cookies Person/en
Zutatenliste
Verwendete Produkte
Zubereitung
-
1
Butter bräunen: In kleinem Topf erhitzen, rühren, köcheln lassen bis goldbraun und nussig. Durch Sieb gießen, abkühlen lassen.
-
2
Zutaten vorbereiten: Brezeln im Beutel grob zerdrücken, Schokolade hacken. Mit Popcorn in Schüssel mischen. In zweiter Schüssel Eier, Zucker, Vanille verrühren. Mehl, Backpulver, Salz mischen.
-
3
Teig anrühren:
-
4
Butter zur Ei-Zucker-Mischung geben, Mehl unterrühren. Popcorn, Brezeln, Schokolade vorsichtig unterheben.
-
5
Backen: Teigportionen formen, auf Blech setzen, leicht plattdrücken, kleine Brezel in die Mitte. Bei 175°C Umluft 9–11 Min. backen. Abkühlen lassen → knusprig genießen!